Птицеводы Ханты-Мансийска готовы нарастить производство

Яйцо и мясо местного производства предлагает жителям города крестьянско-фермерское хозяйство в Ханты-Мансийске. Подворье, на котором сегодня три тысячи голов домашней птицы, готово выполнить запросы покупателей. А значит, развиваться. Условия для этого есть.Семейный бизнес начался с небольшого количества индюков и дорос до крестьянско-фермерского хозяйства. Сегодня – три тысячи пернатых. Всё по высшему стандарту. Тут автоматическая лента, чтобы навести чистоту, продумана система подачи воды.

Особое внимание питанию: от этого зависит здоровье подопечных и качество продукции, делится глава хозяйства Лариса Берсенёва. В день собирают порядка 250 яиц, доходит и до 400. Вся продукция, в том числе мясная, разлетается по местным магазинам.

«Трудимся с удовольствием, работы много, перспективы есть, поддержка есть. Работать хочется, значит, всё будет нормально. У нас есть и субсидии, и гранты. Гранты от губернатора мы получили по программе «Агростартап», создали сельхозкооператив, получили очень большой грант – 20 миллионов», – рассказывает Лариса Берсенёва.

Ещё 2 миллиона рублей своих денег – и построили огромную ферму. Сюда после обустройства переедет вся живность. Курочки по зёрнышку клюют, вот и собственники хозяйства не торопятся достигать промышленных масштабов, тут важно просчитать все риски. Однако «Югорское подворье» в случае необходимости готово нарастить мощности в пять раз всего за полгода.

Есть на этом производстве и уникальные для нашего региона виды птиц, например ухейилюй. Мясо этой птицы и даже кости имеют чёрный оттенок, а яйца – зелёного цвета, они не крашеные, именно такими появляются на свет. Удар для ферм больших и маленьких – западные санкции. Они нарушили поставки инкубационных яиц.

«В данный момент во всём инкубационном яйце нам отказано, ищем другие пути: Ставрополье, Краснодарский край. Сейчас есть договорённости, контракты, и оттуда нам присылают инкубационное яйцо. Практически полностью перешли на российского поставщика», – говорит Юрий Берсенёв, технический директор крестьянско-фермерского хозяйства.

Зависимость от поставок инкубационного яйца есть, но решить эту проблему можно – перенастроить логистику. Россия может и сама производить продукцию. В этом поможет Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства.

#ХантыМансийск #птицеводство #местноепроизводство

Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале
Наши аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники